Premio Mr. Malt® - Birrificio debuttante

Il Premio Mr. Malt® - Birrificio Debuttante è un concorso di ricette rivolto ai nuovi marchi italiani di birra artigianale. L'edizione 2026 è aperta gratuitamente a tutte le realtà (birrifici, beer firm, cantine brassicole) nate in Italia a partire dal 2023. Le ricette saranno valutate da una giuria ad hoc e il birrificio vincitore riceverà da Mr. Malt® la fornitura gratuita di Lievito secco Fermentis SafLager™ SH-45 con cui realizzare la birra. La cerimonia di premiazione sarà trasmessa in streaming durante la Italy Beer Week.

La giuria proclamerà il vincitore in base a un giudizio tecnico sulla ricetta, che dovrà valorizzare l’impiego Lievito secco Fermentis SafLager™ SH-45, e all'originalità della stessa (ad esempio: ibridazione di stili o utilizzo di ingredienti e tecniche insolite). È inoltre consentito l’utilizzo contestuale di altri prodotti presenti nel catalogo Mr. Malt®.

Le ricette vanno inviate via mail all’indirizzo con oggetto: "Premio Mr. Malt® Birrificio Debuttante" entro e non oltre il 4 marzo 2026. Per la stesura della ricetta si prega di utilizzare il modello disponbile in basso.

Di seguito il materiale utile per partecipare al concorso: